prijslijst 2024
Enkel te verkrijgen tijdens de feestdagen of vanaf 10 personen per soort. | |
BIJ APERITIEF | |
Verrassingsbrood(80 stuks boterhammen) salades en Charcuterie | €43,00 |
Belegde mini sandwich met charcuterie of salades | €1,80/stuk |
Mini broodjes met garnituur | €2,20/stuk |
Warme hapjes (5stuks) | €7,00 |
Cava | €7,20/fles |
SOEPEN (0,5 liter/p.p.) 2 broodjes+boter inbegrepen | |
Pompoensoep met superanoham | €3,90/p.p. |
Zeebrugse vissoep met noordzee garnaaltjes | €3,90/p.p. |
Bisque van kreeft met stukjes kreeft | €3,90/p.p. |
Aspergesoep met gerookte zalm | €3,90/p.p. |
Tomatensoep met balletjes | €3,90/p.p. |
Boschampignons met gerookte nootham | €3,90/p.p. |
Witloofsoep met noordzee garnaaltjes | €3,90/p.p. |
Waterkersoep met gebakken spekjes | €3,90/p.p. |
VOORGERECHT | |
Koninginnenhapje | €6,10/p.p. |
Superanoham met meloen | €9,10/p.p. |
Trio van wildpaté met konfijt | €9,10/p.p. |
Cocktail van noordzee garnaaltjes en rivierkreeften | €9,10/p.p. |
Scampi's saus naar keuze:duivel,kerrie,lookboter(10 st.) | €9,10/p.p. |
Oceaanpannetje met bisque van kreeft | €10,10/p.p. |
St.-jacosschelp ''Royal'' | €10,10/p.p. |
SUPPLEMENT | |
AARDAPPELGERECHTEN | |
Verse kroketten per 15 stuks | €4/p.schaal |
Gratin dauphinois | €8,00/kg. |
GEVULDE KROKETTEN (PER4) | |
Kaaskroket | €2,50/stuk |
Garnaalkroket | €4,50/stuk |
HOOFDGERECHT VLEES | |
Blanquette van konijn | €18,50/p.p. |
Kalkoennootje met veenbessensaus | €18,50/p.p. |
Varkenswangetjes in jagersaus | €18,50/p.p. |
inbegrepen in de prijs:5 kroketten,schorseneren in witte | |
saus,kropje witloof,boontjes met spek(2) | |
HOOFDGERECHT WILD | |
Parelhoenfilet met veenbessensaus | €18,50/p.p. |
Reemedaillons met ardennaise saus | €18,50/p.p. |
Filet van eendenborst met jagersaus | €18,50/p.p. |
Hertenstoverij | €18,50/p.p. |
inbegrepen in de prijs:5 kroketten,schorseneren in witte | |
saus,kropje witloof,boontjes met spek(2) | |
HOOFDEGERECHT VIS | |
Kabeljauwfilet met preisaus | €18,50/p.p. |
Scampi's saus naar keuze:duivel,kerrie,lookboter(15st.) | €18,50/p.p. |
Zalmfilet in bisquesaus met grijze garnaaltjes | €18,50/p.p. |
Gratin van st.-jacobsnoten | €18,50/p.p. |
inbegrepen in de prijs:5 kroketten,kropje witloof, | |
boontjes met spek(2) | |
NAGERECHT | |
Bordje voor fijnproevers | €6,50/p.p. |
Mousse van platte kaas met rode vruchten coulis | €4,90/p.p. |
Chocolade verrassing | €4,90/p.p. |
Bordje met chocomousse,rijstpap,tiramisu | €5,90/p.p. |